はじめての備蓄– category –

防災の日（9月1日）は家庭の備えを年1回まとめて見直す日です。持ち出し袋・備蓄・住まいの安全の3つに分けた10項目のチェックリストを、大人2人なら30分で終わる手順にまとめました。印刷して翌年もそのまま使える表つきです。

ローリングストックは普段の食品を少し多めに買い、食べたら買い足す備蓄方法です。今日から始める5ステップと、続かなくなる失敗パターン4つ、家族人数別の必要量早見表をまとめました。農林水産省「家庭備蓄ポータル」を出典に整理しています。

非常食は最低3日分、できれば1週間分が公的機関の目安です。必要な食数は「1人1日3食×人数×日数」で計算でき、4人家族7日分なら84食。1〜5人家族の3日分/7日分早見表と、今ある食品を数えて差分だけ買い足す手順をまとめました。

非常食の「賞味期限」はおいしく食べられる期限で、消費者庁は過ぎてすぐ食べられなくなるものではないと説明しています。ただし安全の保証ではありません。消費期限との違い、廃棄を判断する5つのチェック項目、期限切れを防ぐ入れ替え手順をまとめました。